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《山野》片野櫻純米大吟釀

$1,610.00

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產地:日本大阪府
酒造:山野酒造
品目:純米大吟釀
容量:720ml
酒精濃度:15%
日本酒度:3.0
酸度:1.6
精米步合:50%
原料:米、米麹
建議飲用:冷飲(約5–12°C)

分類:

含蓄果香與米香相伴,入口飽滿柔順,尾段轉為俐落

片野櫻純米大吟釀由山野酒造製作,以米與米麴釀造,精米步合50%,酒精濃度15%。帶有含蓄果香與米香,入口甘潤,酒體飽滿柔順。

尾段呈現較為乾爽的口感,可從冷飲開始,再比較常溫或微溫時的表現。搭配清淡海鮮與雞肉料理,讓酒香與食材鮮味自然展開。

建議飲用

冷藏後純飲
常溫品飲,比較米香與口感
少量溫熱,感受酒體變化

餐點搭配

干貝刺身
貝類鮮甜搭配含蓄果香

鹽烤雞肉
烤香與雞肉旨味搭配飽滿酒體

清蒸鯛魚
清淡調味保留細緻酒香

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