WINERY STORIES · KYOTO
丹波ワイン
TAMBA WINE · 京都府京丹波町
從京都丹波的里山出發，專注釀造能與和食細緻旨味彼此呼應的日本葡萄酒。
創業1979年
所在地京都府京丹波町
代表系列京都丹波・皇
主要酒類葡萄酒・氣泡酒
THE MAKER
為和食而生的京都葡萄酒
丹波葡萄酒以「創造適合京都食文化的葡萄酒」為起點，在京丹波里山持續栽培與釀造。
酒款重視酸度、細緻果香與餐桌平衡，從皮諾布蘭、梅洛到日本品種展現多樣風土。
新澄依「丹波ワイン」的品牌風格與實際供應狀況持續整理選品。品項會隨季節與到貨調整，可從風味、飲用方式、餐桌搭配與通路需求開始選擇。
不搶味、能襯托料理，是丹波葡萄酒最迷人的京都式細膩。