新澄日本酒專門店

《丹波》京都薩佩拉維梅洛紅酒

產地:日本京都府
酒莊:丹波葡萄酒
品目:紅葡萄酒
容量:750ml
酒精濃度:11%
葡萄品種:Saperavi、Merlot

分類:

京都薩佩拉維的深色果實與梅洛的圓潤質地交會,形成帶有個性、卻依然容易搭餐的紅酒。

以京都府產 Saperavi 與 Merlot 調和,呈現黑莓、黑櫻桃與熟李子香氣。薩佩拉維帶來明亮酸度與深色果實感,梅洛則讓單寧與口感更顯柔順,整體為平衡的中等酒體。

建議飲用

  • 約 14~16°C 品飲
  • 開瓶後稍微醒酒
  • 使用較寬杯肚的紅酒杯

餐點搭配

根菜與香料料理
果實酸度能承接甜味與辛香。

炭烤肉類
深色果香呼應焦香與肉汁。

鴨肉與熟成起司
柔和單寧襯托脂香與旨味。

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