BREWERY STORIES · SHIMANE
岡田屋本店
OKADAYA HONTEN · 島根県益田市
以清酒「菊彌榮」為根,結合島根風土與在地素材,延伸出燒酎、琴酒與果實酒的多樣表情。
創業1877年(明治10年)
所在地島根縣益田市
代表銘柄菊彌榮
主要酒類清酒・燒酎・琴酒・利口酒
THE MAKER
益田風土與 在地素材
岡田屋本店創立於1877年,酒藏位於島根縣益田市。代表銘柄「菊彌榮」寄託對人們繁榮安康的祝願,酒造長年扎根地方,專注於自己的品牌與風格。
酒造以米、米麴與水釀造清酒,並自1998年起投入米燒酎製造;近年也善用柚子、山葵、烏樟等島根素材,展現跨越傳統與現代的創造力。
新澄精選涵蓋純米系清酒、果實酒、燒酎與特色蒸餾酒,適合餐飲酒單建立,也能滿足喜歡探索地方風味的零售客群。
讓在地素材不只是風味點綴,而是成為島根酒文化的一部分。
ARASUMI SELECTION
新澄精選酒款
SAKE & SPIRITS
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《岡田屋本店》菊彌榮純米吟釀
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《岡田屋本店》黑文字燒酎 HIKIMI Morisch
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《岡田屋本店》黑文字燒酎 HIKIMI Assemblage
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《岡田屋本店》無用之用純米大吟釀
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《岡田屋本店》無用之用特別純米
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《岡田屋本店》菊彌榮藍莓酒
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《岡田屋本店》小福柚子酒
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《岡田屋本店》菊彌榮山葵燒酎
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《岡田屋本店》黑文字燒酎 HIKIMI 烏樟森香
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《岡田屋本店》森恩 SHIN-ON 琴酒
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《岡田屋本店》菊彌榮柚子酒
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