新澄日本酒專門店

《高橋酒造店》美鄉雪華 純米吟釀 薰衣草酵母

$1,300.00

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產地:日本秋田縣
酒造:高橋酒造店
品目:純米吟釀
容量:720ml
酒精濃度:16%
日本酒度:─
酸度:─
精米步合:55%
原料:美鄉錦
建議飲用:冷飲(約5–12°C)

分類:

香氣柔和、甜味細緻,酒體清透且保有純米吟釀的米旨味

使用秋田縣美鄉町的酒米「美鄉錦」,精米步合55%、酒精濃度16%,搭配自白色薰衣草「美鄉雪華」培養的獨特酵母釀製。

入口帶有淡雅果香與柔和甜味,隨後浮現細緻的米旨味,整體平衡而容易入口。冷藏品飲可以展現清爽感,稍微回溫後則能感受到更完整的香氣。

建議飲用

冷藏至約8至12°C品飲
倒入杯中稍候片刻再飲用
稍微回溫,感受香氣與甜味變化

餐點搭配

鹽烤雞腿
雞肉鮮味能襯托酒款柔和的米旨味

胡麻豆腐
細緻口感呼應純米吟釀的柔順酒體

鹽烤白身魚
清淡鹹香與酒款的柔和甜味取得平衡

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