鮮明梅子酸香搭配花酵母麥燒酎，酸爽俐落，一瓶即可輕鬆調製居酒屋風梅子沙瓦。
天吹酒造以鹿兒島縣產梅醋、和歌山縣產梅子果泥，搭配自家花酵母麥燒酎調製，打造酸味鮮明、風格爽快的梅子沙瓦基底。明亮玫瑰紅酒色具有高度辨識度，濃郁梅香一開瓶便能感受到。
風味以梅子的酸香為主軸，甜度較低，入口呈現鮮明而開胃的酸爽感；花酵母麥燒酎帶來乾淨酒體與俐落尾韻，稀釋後仍能保留清楚的梅子風味。
建議在杯中加入大量冰塊，再以酒液1、氣泡水4的比例調製，完成後酒精濃度約4.4%。也可依喜好調整濃淡，搭配檸檬片或紫蘇增添香氣。適合搭配炸雞、串燒、煎餃、大阪燒及各式居酒屋料理。
一瓶720ml約可調製多杯梅子沙瓦，比例清楚、操作簡單，適合餐廳、居酒屋及活動場合使用；鮮明酒色與酸爽風味也方便零售通路向消費者介紹居家調酒方式。
