新澄日本酒專門店

《天吹》TETE JAPAN BOTANICALS 梅酒

$1,350.00

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產地:日本佐賀縣
酒造:天吹酒造
類型:梅酒
容量:720ml
酒精濃度:12%
特色原料:完熟南高梅、蜜柑花、蝋梅花、生薑、綠茶、肉桂、月桃葉、山椒、鰹節

分類:

完熟南高梅的清爽酸韻,交織花草、香料與茶葉的細緻香氣,層次豐富。

選用大分縣大山町河津農園的完熟南高梅,融合蜜柑花、蝋梅花、生薑、綠茶、肉桂、月桃葉、山椒及鰹節等日本素材,打造風格獨特的植物系梅酒。

入口先感受到完熟南高梅明亮的酸甜,接著花香、草本與香料氣息逐層展開;肉桂的溫暖香氣、山椒的細緻辛香與綠茶的清雅韻味相互交織,尾韻帶有淡淡鮮味。

建議飲用

冷藏後直接飲用
加冰飲用
梅酒1:無糖氣泡水1~2

餐點搭配

香料烤雞
香料氣息呼應植物素材的層次

日式燒物
醬香承接梅果酸甜與草本尾韻

熟成起司
鹹香襯托溫暖肉桂與山椒氣息

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