新澄日本酒專門店

《八鹿》八鹿本釀造辛口 (青/300ml)

產地:日本大分縣
酒造:八鹿酒造
品目:本釀造
容量:300ml
酒精濃度:15%
日本酒度:+12
酸度:1.2
精米步合:70%
原料米:大分縣產日本晴
建議飲用:冷飲、常溫或溫飲

分類:

乾爽酒體與清楚米香交織,尾韻俐落,展現日本酒度加十二的辛口風格。

來自大分縣八鹿酒造,使用大分縣產日本晴與九重連山伏流水釀造。入口乾爽清冽,酒體輪廓鮮明,收尾乾淨,適合作為日常餐桌上的辛口清酒。

冷飲能感受清爽俐落的口感,常溫則更容易品味米香;依喜好稍微溫熱,也能呈現不同風味。適合搭配鹽烤、炸物與居酒屋料理。

建議飲用

冷飲,感受乾爽酒體與俐落收尾
常溫品飲,讓米香與酒體更自然展開
依喜好稍微溫熱,感受不同溫度下的風味

餐點搭配

鹽烤鯖魚
魚肉油脂與鹽味,適合搭配辛口清酒的俐落收尾

日式炸雞
建議冷飲搭配,讓乾爽酒體平衡炸物的油脂感

醬烤雞肉串
醬香與炭烤風味,可與清楚米香一同品味

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