新澄日本酒專門店

《八鹿》八鹿濁酒

產地:日本大分縣
酒造:八鹿酒造
品目:濁酒
容量:300ml
酒精濃度:15%
日本酒度:-25
精米步合:70%
原料:米(日本國產)、米麴(日本國產米)、釀造酒精
特色:糖類無添加
建議飲用:充分冰鎮,飲用前輕輕搖勻

分類:

濃郁米香、飽滿酒體與自然柔和的甘味交織,呈現濁酒渾厚而親切的風格

在發酵即將完成前,以較粗的布濾出酒醪,保留米粒與米旨味,形成純白濁酒。酒精濃度15%、日本酒度-25,入口濃郁滑順,帶有來自米本身的自然甜味,並未額外添加糖類。

充分冰鎮後,飲用前輕輕搖勻,讓沉澱的酒醪重新融合。飽滿甜潤的口感適合搭配帶有鹹香、醬香或油脂感的料理。

建議飲用

充分冰鎮後飲用
飲用前輕輕搖勻酒醪
使用寬口清酒杯感受濃郁米香

餐點搭配

味噌烤魚
醬香與鹹味平衡濁酒的甜潤

日式炸雞
飽滿酒體承接炸物油脂

照燒雞腿
鹹甜醬汁呼應自然米甜味

LINE 詢問這款酒