BREWERY STORIES · OKAYAMA
室町酒造
SAKURA MUROMACHI · 岡山県赤磐市
岡山古老酒藏以雄町米為底蘊，也將白桃、番茄、薑與辣椒做成充滿地方感的特色酒。
創業1688年
所在地岡山縣赤磐市
代表銘柄櫻室町
主要酒類清酒・燒酎・果實酒
THE MAKER
雄町米底蘊與岡山素材
室町酒造自1688年延續釀造，是岡山歷史悠久的酒藏之一，長年深耕雄町米。
除了清酒，酒造也以米燒酎為基底，運用清水白桃、桃太郎番茄、薑與辣椒創作特色利口酒。
新澄依「室町酒造」的品牌風格與實際供應狀況持續整理選品。品項會隨季節與到貨調整，可從風味、飲用方式、餐桌搭配與通路需求開始選擇。
把岡山農產做成清楚可辨的香氣，是室町酒造最有趣的地方。
ARASUMI SELECTION
新澄精選酒款
單瓶選購、餐飲搭配及通路合作皆可詢問