新澄日本酒專門店

《岡田屋本店》黑文字燒酎 HIKIMI 烏樟森香

$1,280.00

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產地:日本島根縣
酒造:岡田屋本店
品目:單式蒸餾燒酎
容量:720ml
酒精濃度:25%
原料:日本國產大麥、國產米麴、國產黑文字

分類:

黑文字散發明亮柑橘、草本與森林木質香氣,是兼具植物感與搭餐能力的特色燒酎。

以日本國產大麥與米麴為基底,將黑文字加入醪中共同釀製,再以減壓方式細緻蒸餾。除黑文字外不加入其他植物素材,入口清爽柔和,尾韻乾淨而富有辨識度。

建議飲用

加入冰塊,感受清楚植物香
以水割呈現柔和口感
製作 Highball,放大明亮柑橘調

餐點搭配

海鮮與刺身

煙燻料理

香草料理與清爽前菜

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