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《八鹿》八鹿特別純米酒 (綠/300ml)

產地:日本大分縣
酒造:八鹿酒造
品目:特別純米酒
容量:300ml
酒精濃度:15%
日本酒度:+1
酸度:1.5
精米步合:60%
原料米:麴米/山田錦、掛米/五百萬石
建議飲用:冷飲、常溫或溫飲

分類:

飽滿米旨味與深厚酒體,收尾俐落,展現特別純米酒扎實而有層次的風格。

來自大分縣八鹿酒造,麴米使用山田錦、掛米使用五百萬石,並以九重連山伏流水釀造。入口能直接感受到米的豐潤旨味,酒體有厚度,仍保有清楚輪廓與穩定收尾。

想感受米香與旨味,可以從冷飲或常溫開始;稍微溫熱後,口感會更顯圓潤。風味較完整,適合搭配醬香、燒烤或燉煮料理。

建議飲用

冷飲,感受清楚米香與俐落收尾
常溫品飲,呈現酒體厚度與米旨味
依喜好稍微溫熱,感受更圓潤的口感

餐點搭配

壽喜燒
醬汁的鹹甜風味,可與特別純米酒的米旨味相襯

醬煮魚
魚肉與醬汁的濃郁滋味,適合搭配常溫或溫飲

鹽烤豬肉
鹽烤香氣與扎實酒體相互呼應,適合冷飲搭配

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