新澄日本酒專門店

《笹之川》特別純米酒 山櫻

產地:日本福島縣
酒造:笹之川酒造
品目:特別純米酒
容量:720ml
酒精濃度:15%
日本酒度:1
酸度:1.4
精米步合:58%
原料:夢之鄉
建議飲用:冷飲、常溫或溫飲

分類:

葡萄般果香與柔和甜感,酸度輕輕襯托的特別純米酒

特別純米酒山櫻由福島縣笹之川酒造製作,使用夢之鄉酒米,精米步合58%,酒精濃度15%。帶有葡萄般果香與棉花糖般的香甜印象,甜感與酸度柔和交織。

建議先冰涼品飲,搭配清蒸海鮮或簡單雞肉料理。稍稍回溫後,感受果香與口感的變化,依個人喜好找到適合的溫度。

建議飲用

冷藏後純飲
使用小酒杯感受果香
稍稍回溫後比較甜感與酸度

餐點搭配

清蒸鮮蝦
蝦肉鮮甜搭配柔和果香

鹽烤雞肉
簡單鹽味搭配酒中甜感

奶油乳酪
溫和乳香搭配果香與酸度

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