三年熟成帶出深沉梅香與圓潤酒體，酸甜醇厚、層次細緻，呈現成熟優雅的梅酒風格。
TETE朱雀3年熟成梅酒以天吹酒造的清酒為基底，經三年熟成，使梅子的果香、酸甜與清酒風味逐漸融合，形成比一般新釀梅酒更加沉穩而有深度的風味。
入口展現成熟梅果的濃郁香氣與柔和甜味，酸度圓潤、不顯尖銳；隨後浮現清酒細緻的米旨味與熟成帶來的醇厚質感，尾韻悠長而含蓄，呈現成熟梅酒特有的優雅層次。
建議冷藏後純飲，最能感受熟成梅香與圓潤酒體；加入大冰塊可讓香氣緩慢展開，也適合搭配氣泡水調製成風味較濃郁的梅酒Highball。可搭配起司、烤肉、蒲燒料理、堅果及巧克力甜點。
三年熟成與清酒基底形成清楚的產品差異，適合餐廳餐後酒、酒吧杯賣、熟成酒主題選品及高端零售通路，也能吸引偏好濃郁、成熟型梅酒的消費者。
