新澄日本酒專門店

《井出》富士北麓蒸留所 highball

$290.00

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產地:日本山梨縣
酒造:井出釀造店・富士北麓蒸留所
品目:Highball
容量:290ml
酒精濃度:8%
原料:威士忌、碳酸水、水

分類:

華麗麥芽香氣與清爽氣泡交織,酒體明確,收尾乾淨俐落。

富士北麓蒸留所以自家蒸餾的麥芽原酒與穀物原酒調和,加入碳酸水製成可直接飲用的 Highball。入口先是清爽氣泡,接著浮現麥芽的華麗香氣與淡淡穀物甜感;8% 酒精濃度保留足夠酒體,尾韻爽快而不拖沓。

原料單純使用威士忌、碳酸水與水,不以多餘調味掩蓋原酒個性。290ml 螺旋瓶蓋設計方便分次飲用,也能盡量減少開瓶後的氣泡流失。

建議飲用

  • 充分冰鎮後直接飲用,感受氣泡與麥芽香氣。
  • 倒入裝滿冰塊的高球杯,口感會更清爽。
  • 建議使用窄口高杯,讓氣泡與香氣維持得更久。

餐點搭配

炸物與鹽酥料理
爽脆氣泡能洗去油脂感,適合唐揚雞、炸蝦與天婦羅。

串燒與燒肉
麥芽香氣可承接炭烤焦香,俐落尾韻讓下一口仍然清爽。

煙燻與鹹香小食
搭配煙燻起司、堅果或肉乾,能襯出威士忌的穀物香與酒體。

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