香氣高雅、口感清新多汁,展現薰衣草酵母細緻而明亮的風格
使用秋田縣美鄉町培育的酒米「美鄉錦」,精米至38%,並以白色薰衣草「美鄉雪華」分離培養的酵母釀製。酒精濃度16%,呈現鮮明香氣與清爽細緻的酒體。
入口柔和,果香與米旨味自然交織,尾韻乾淨而具有透明感。冷藏後品飲,能完整展現純米大吟釀的香氣與清新口感。
建議飲用
冷藏至約8至12°C品飲
使用葡萄酒杯集中香氣
搭餐前先單獨品飲一口
餐點搭配
鯛魚刺身
細緻魚肉甜味呼應清新的吟釀香氣
清蒸鮮蝦
蝦肉鮮甜與柔和米旨味自然融合
山藥細麵
清爽口感能延續酒體的透明感








