香氣醇厚、餘韻悠長，呈現平衡的純米大吟釀風味
來自島根縣岡田屋本店，選用吉賀町栽培的五百萬石米，精米步合50%，以米與米麴釀製，酒精濃度15.5%。
「無用之用」之名取自《莊子・人間世》。這款酒以醇厚香氣與悠長餘韻為特色，建議從冷飲開始，隨酒液稍稍回溫，慢慢探索香氣與口感的變化。
建議飲用
冷藏後品飲，避免過度冰鎮
使用小型葡萄酒杯，感受香氣
倒杯後稍候片刻，比較不同溫度下的風味
餐點搭配
清蒸白身魚
以清淡調味保留魚肉鮮味，讓酒香有表現空間
鹽烤干貝
搭配干貝的鮮甜與輕微烤香
茶碗蒸
以柔滑蛋香與高湯鮮味，搭配悠長酒韻
