新澄日本酒專門店

《小玉》AKITA CRAFT GIN 岑 No.65

$1,580.00

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產地:日本秋田縣
酒造:小玉釀造
品目:琴酒
容量:500ml
酒精濃度:42%
原料:釀造酒精、白樺樹液、杜松子、黑文字、芫荽籽、橙皮、丁香、肉桂

分類:

秋田黑文字的清新木質香,交織白樺樹液的柔和甜感,呈現深山氣息鮮明的日本琴酒。

以秋田山區採集的黑文字作為核心植物素材,搭配杜松子、芫荽籽、橙皮、丁香與肉桂,並融入秋田縣產白樺樹液。入口帶有清爽木質香、柑橘氣息與細緻辛香,酒體柔和,尾韻保留淡雅甜感,兼具地域特色與良好的調飲表現。

「No.65」代表歷經多次試作後選定的第65號配方,並曾獲Tokyo Whisky & Spirits Competition 2023金賞。

建議飲用:加冰、琴通寧或搭配蘇打水;適合搭配白肉、海鮮、冷盤及帶有香草氣息的料理。

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