三年熟成帶出深沉梅香與圓潤酒體,酸甜醇厚,層次細緻。
TETE朱雀以天吹酒造的清酒為基底,經三年熟成,使梅子的果香、酸甜與清酒風味逐漸融合,呈現比新釀梅酒更沉穩的風味。
入口展現成熟梅果的濃郁香氣與柔和甜味,酸度圓潤;隨後浮現清酒細緻的米旨味與熟成帶來的醇厚質感,尾韻悠長。
建議飲用
冰鎮後直接飲用
加入大冰塊慢慢品飲
依喜好加入無糖氣泡水
餐點搭配
蒲燒料理
熟成梅香承接濃郁醬汁
熟成起司
鹹香與乳脂感襯托醇厚酒體
堅果與巧克力
烘烤香氣延伸熟成尾韻
三年熟成帶出深沉梅香與圓潤酒體,酸甜醇厚,層次細緻。
TETE朱雀以天吹酒造的清酒為基底,經三年熟成,使梅子的果香、酸甜與清酒風味逐漸融合,呈現比新釀梅酒更沉穩的風味。
入口展現成熟梅果的濃郁香氣與柔和甜味,酸度圓潤;隨後浮現清酒細緻的米旨味與熟成帶來的醇厚質感,尾韻悠長。
冰鎮後直接飲用
加入大冰塊慢慢品飲
依喜好加入無糖氣泡水
蒲燒料理
熟成梅香承接濃郁醬汁
熟成起司
鹹香與乳脂感襯托醇厚酒體
堅果與巧克力
烘烤香氣延伸熟成尾韻