新澄日本酒專門店

《八鹿》八鹿大吟釀 銀

產地:日本大分縣
酒造:八鹿酒造
品目:大吟釀
容量:720ml
酒精濃度:15%
日本酒度:+5
酸度:1.3
精米步合:35%
原料米:兵庫縣產山田錦
建議飲用:冷飲(約5–12°C)

分類:

上品吟釀香與優雅俐落的收尾,華麗細緻,卻不會掩蓋餐桌風味。

使用兵庫縣產山田錦精米至35%,以熊本系酵母釀造的高級大吟釀。酒精濃度15%、日本酒度+5、酸度1.3,香氣明亮而酒體乾淨。

曾多次於日本全國新酒鑑評會獲得金賞。建議冷飲,搭配生魚片、白身魚、海鮮、蒸物及精緻和食,也適合作為正式送禮酒款。

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