蘋果般的香氣、溫和滑順的口感,呈現平衡的純米酒風味
甲斐開運純米特別北麓由山梨縣井出釀造製作,選用山田錦,精米步合60%,酒精濃度15%。帶有蘋果般香氣,酒體溫和滑順。
果香與平衡口感適合搭配日常餐桌。建議從冷飲開始,再讓杯中酒液略微回溫,依喜好感受不同溫度下的香氣與口感。
建議飲用
冷藏後純飲
稍稍回溫後比較香氣
搭配餐點,以小杯慢慢品飲
餐點搭配
鹽烤鯛魚
搭配魚肉鮮味,保留柔和果香
雞肉豆腐
以高湯與雞肉旨味搭配滑順酒體
香煎杏鮑菇
搭配菇類鮮味與輕微焦香
酒造故事認識井出醸造店
產地:日本山梨縣
酒造:井出釀造店
品目:純米酒
容量:720ml
酒精濃度:15%
日本酒度:─
酸度:─
精米步合:60%
原料:山田錦
建議飲用:冷飲、常溫或溫飲