《丹波》Dela Gris 2022 金橙葡萄酒

Delaware 連同果皮與種籽醸製，呈現金橙色澤、飽滿果香與細緻苦韻。

採用紅酒般的醸し仕込み，讓果皮與種籽共同參與發酵。成熟柑橘、杏桃與花香交織，入口帶有輕柔單寧與微苦感，在白酒的清爽與紅酒的深度之間取得平衡。

建議飲用

• 約 10～13°C 品飲
• 開瓶後稍微透氣
• 使用白酒杯或小型紅酒杯

餐點搭配

鰤魚與照燒魚料理
酸度與微苦能平衡魚脂與甜鹹醬汁。

春捲與燒鳥
果皮單寧承接焦香與油脂。

麻婆豆腐與香料咖哩
飽滿果香能包覆辛香層次。