BREWERY STORIES · ISHIKAWA
小堀酒造店
MANZAIRAKU · 石川県白山市
以「萬歲樂」延續加賀釀造文化，並以長期熟成展現梅酒的圓潤、深度與時間感。
創業1716年
所在地石川縣白山市
代表銘柄萬歲樂
主要酒類清酒・梅酒
THE MAKER
加賀梅酒與熟成深度
小堀酒造店在石川白山延續「萬歲樂」釀造，重視水、米與加賀風土的平衡。
加賀梅酒以北陸紅映梅為核心，長期熟成版本將酸度、果香與醇厚感收束得更完整。
新澄依「小堀酒造店」的品牌風格與實際供應狀況持續整理選品。品項會隨季節與到貨調整，可從風味、飲用方式、餐桌搭配與通路需求開始選擇。
時間把梅香磨得更圓，留下細緻酸度與沉穩熟成感。
ARASUMI SELECTION
新澄精選酒款
單瓶選購、餐飲搭配及通路合作皆可詢問
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