新里酒造

新里酒造創立於1846年，被視為沖繩現存最古老的酒造。從琉球王府時代獲准製作泡盛以來，歷代持續傳承黑麴發酵與蒸餾技藝。

酒造在保留傳統的同時導入精密溫控與衛生管理，並於州崎發展威士忌蒸餾；亞熱帶氣候下的熟成，為「琉歌」系列帶來鮮明而濃郁的個性。

新澄精選從古酒泡盛、百香果風味酒到單一麥芽與新生原酒，完整呈現沖繩蒸餾文化由傳統走向現代的跨度。