BREWERY STORIES · AKITA
小玉醸造
KODAMA BREWING · 秋田県潟上市
從太平山清酒到秋田琴酒與在地果實利口酒，呈現秋田原料與釀造技術的多面風格。
創業1879年
所在地秋田縣潟上市
代表銘柄太平山
主要酒類清酒・琴酒・利口酒
THE MAKER
秋田素材與多元釀造
小玉醸造位於秋田潟上市，長年以「太平山」清酒與味噌、醬油釀造累積發酵技術。
近年延伸至 AKITA CRAFT GIN 與在地果實利口酒，讓秋田的香氣、山林與果園進入酒杯。
新澄依「小玉醸造」的品牌風格與實際供應狀況持續整理選品。品項會隨季節與到貨調整，可從風味、飲用方式、餐桌搭配與通路需求開始選擇。
清酒底蘊結合秋田素材，讓小玉醸造的酒款既傳統又有現代感。